NOUVELLES


ASSOCIATION

Le Convivium Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur se propose de diffuser une philosophie du plaisir qui passe à travers la valorisation du bon, propre et juste et par l’initiation à l’éducation du goût. C’est un projet loin d’être facile qu’est celui de sauvegarder les traditions et les coutumes à l’ère du IIème millénaire, mais nous travaillons dans la conviction que c’est toujours plus nécessaire de promouvoir les produits, les senteurs et les saveurs pour mieux les apprécier - c’est à dire, en un mot, la biodiversité de la Provence Alpes Côte d’Azur.

CONSEIL D'ADMINISTRATION

ALAIN DUCASSE

Président d’honneur


JEAN-PIERRE ROUS

Président


MICHEL DEBIEUVRE

Trésorier Général


JEAN PALLANCA

Vice-Président


MARCEL ATHIMOND

Vice-Président


Luc gamel

Conseiller culinaire


GERHARD KILLIAN

Conseiller Culinaire


Francesco Caroli

Conseiller Presse


CATHERINE CERRUTI

Conseillère du président


Mokrani Malek

Conseiller


Tonio Focchi

Consultant du Président



ASSOCIEZ-VOUS

L’association Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur se compose de restaurateurs, hôteliers, épiciers, vignerons, avec de simples personnes qui aiment la bonne cuisine, l’alimentation propre et la qualité de la vie. On peut devenir membres d’une manière simple et rapide, dans le but de soutenir et participer à la vie duConvivium d’une façon active. Nous avons élaboré pour vous des différentes typologies d’inscription (espace): à vous de choisir!
BULLETIN D'ADHÉSION
parallax background

TERRITOIRE, HISTOIRE, PHILOSOPHIE

parallax background

NOS SPONSORS

Merci à tous nos sponsors, les partenaires et les associés: ils permettent de maintenir en vie l'association, notre activité et notre philosophie

HÔTELS ET RESTAURATEURS

La Maison de Marie

Château de la Bégude

Corallo

Le Gaglio

Sophia Country Club

U Cian

L’Oasis

Mayabay

Le Louis XV

Le Caprette del parco

La Loca

Bastide de Moustiers

Hotel Parigi

Fairmont Monte Carlo

Attimi

Alain Llorca

African Queen

VIGNERONS

Gavaisson

  • 2487, chemin de Ginasservis Lorgues
  • gavaisson.fr

Château de Berne

Clos de Caille

  • 3333 MOUSTEIROL - ENTRECASTEAUX
  • www.closdecaille.com

Château Vignelaure

Marrone

Château Roubine

CHÂTEAU La Martinette

CHÂTEAU La Martinette

Château d’Estoublon

    Argentiès Escaudiès

    Armand de Brignac

    ÉPICERIE FINE

    Boucherie du Midi

    Café Noisette

    Mondino

    Malongo

    PRESS & MEDIA

    Association Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur 5 Avenue Princesse Alice, 98000 MONACO

    info@slowfoodmonaco.mc