JEAN PIERRE ROUS
NOUVELLES
ASSOCIATION
Le Convivium Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur se propose de diffuser une philosophie du plaisir qui passe à travers la valorisation du bon, propre et juste et par l’initiation à l’éducation du goût. C’est un projet loin d’être facile qu’est celui de sauvegarder les traditions et les coutumes à l’ère du IIème millénaire, mais nous travaillons dans la conviction que c’est toujours plus nécessaire de promouvoir les produits, les senteurs et les saveurs pour mieux les apprécier - c’est à dire, en un mot, la biodiversité de la Provence Alpes Côte d’Azur.
CONSEIL D'ADMINISTRATION
ALAIN DUCASSE
Président d’honneur
JEAN-PIERRE ROUS
Président
MICHEL DEBIEUVRE
Trésorier Général
JEAN PALLANCA
Vice-Président
MARCEL ATHIMOND
Vice-Président
Luc gamel
Conseiller culinaire
GERHARD KILLIAN
Conseiller Culinaire
Francesco Caroli
Conseiller Presse
CATHERINE CERRUTI
Conseillère du président
Mokrani Malek
Conseiller
Tonio Focchi
Consultant du Président
ASSOCIEZ-VOUS
L’association Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur se compose de restaurateurs, hôteliers, épiciers, vignerons, avec de simples personnes qui aiment la bonne cuisine, l’alimentation propre et la qualité de la vie. On peut devenir membres d’une manière simple et rapide, dans le but de soutenir et participer à la vie duConvivium d’une façon active. Nous avons élaboré pour vous des différentes typologies d’inscription (espace): à vous de choisir!
TERRITOIRE, HISTOIRE, PHILOSOPHIE
NOS SPONSORS
Merci à tous nos sponsors, les partenaires et les associés: ils permettent de maintenir en vie l'association, notre activité et notre philosophie
HÔTELS ET RESTAURATEURS
La Maison de Marie
- 5 Rue Masséna 06000 Nice
Château de la Bégude
Corallo
- Via G. Marconi, 68, 18019 Vallecrosia, IM, Italia
Le Gaglio
- 2, place Saint-François 06300 Nice
Sophia Country Club
- Sophia Country Club, Route des Dolines, Biot, Francia
L’Oasis
- 6 Rue Jean-Honoré Carle, 06210 Mandelieu-la-Napoule, Francia
Mayabay
- 24 Av. Princesse Grace, Monaco-Ville 98000, Monaco
Le Louis XV
- Restaurant Louis XV, Place du Casino, Monaco-Ville, Monaco
Le Caprette del parco
- Restaurant Louis XV, Place du Casino, Monaco-Ville, Monaco
La Loca
- 80 Boulevard de Garavan, 06500 Mentone, Francia
Bastide de Moustiers
- Chemin de Quinson, 04360 Moustiers-Sainte-Marie, France
Hotel Parigi
- Lungomare Argentina, 16/18, Bordighera, 18012 IM, Italia
Fairmont Monte Carlo
VIGNERONS
Gavaisson
- 2487, chemin de Ginasservis Lorgues
Château de Berne
- 83510 Chemin de Berne, Lorgues, France
Clos de Caille
- 3333 MOUSTEIROL - ENTRECASTEAUX
Château Vignelaure
- 83560 Route de Jouques, Rians, Francia
CHÂTEAU La Martinette
- 4005 Chemin de la Martinette, 83510 Lorgues, Francia
CHÂTEAU La Martinette
- 4005 Chemin de la Martinette, 83510 Lorgues, Francia
Château d’Estoublon
Argentiès Escaudiès
Armand de Brignac
ÉPICERIE FINE
Boucherie du Midi
- Avenue General Leclerc et Paul Doumer Roquebrune Cap Martin
Café Noisette
- Noisette Café et Cuisine, Rue Tony Allard, Cannes, Francia
Mondino
- Via Roma, 38, Ventimiglia, IM, Italia
PRESS & MEDIA
